ウチの店のすぐ近くに、コーヒーの美味しい店が
あるんです。
店の名は「カフェ スプーン」
恐らく我々と同世代ではないか？と思われる
素敵なママさんと、これまた品のいい
女性スタッフの2名で切り盛りされています。
失礼ながら小さなお店なんですが、
なにせいつコーヒーを飲みに行っても
必ずお客さんで溢れている…
すぐ近くには、名古屋の誇る
最強の喫茶店コメダがあるにもかかわらずです。
凄い…
流行る店づくりというテーマでいつも
頭を悩ませているので、何かヒントがないかと
時間さえあれば足繁く通う毎日です。
と、そこでふと思ったのが、
結局理由もなく今日もここへ来て
コーヒーを飲んだなぁということ。
あれ？昨日も来たよな？その前も。
たぶん明日も行くでしょう。
気づけばすっかりカフェ スプーンの虜です。
『あ！コーヒーのみたいな＝カフェ スプーン』
というリズムが脳にインプットされているのか
体が勝手に向かってしまうのです。
だから、あのお店にいらっしゃるお客様達の
脳内では、みんな同じことが起こっているのでは？
と、思う次第です。
恐るべし、カフェ スプーンの魔力。
では、一体どうすれば世の人々が
『あ！時計欲しいな＝時計倉庫TOKIA』
というリズムになるのか？
それが解れば誰も苦労しないのですが、
こればっかりは難題ですね～。
ウチの店でも美味しいコーヒー出せばいい？
とか、すぐに短絡的に考えちゃうのですが、
でもカフェ スプーンの特徴を研究し、
TOKIAを繁盛店にする為にも、
また毎日通い詰めてしまいそうな気がしています。
カフェ スプーン ってすげ～…
http://www.tv-aichi.co.jp/osu/2003/02/post_30.html